Для начинки:
Капуста – 700-800г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сливочное масло – 20-30 г.
Для кляра:
Яйца – 2 шт.
Сметана – 4-5 ст. ложек
Сыр – 40-50 г.
Мука – 3 ст. ложки
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
На сковороде обжариваем (тушим) капусту с луком и морковью.
Для кляра: в миске тщательно смешиваем яйца со сметаной, добавляем тертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваем, и кляр готов.
На лист лаваша равномерно распределяем остывшую начинку.
Затем аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой и нарезаем его на небольшие кусочки.
Каждый кусочек обмакиваем в подготовленный кляр.
Обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Получается настолько вкусно, что ничуть не уступает домашним пирожкам!
Автор
Admin2021
Наименование СМИ: NOVYJPUT.RU
Форма распространения: сетевое издание.
Учредитель: Государственное унитарное предприятие «Региональное информационное агентство «Оренбуржье».
Главный редактор — Ю.В.Малышева.
Адрес учредителя: 460000, г.Оренбург, пр-т бр. Коростелевых, д.4.
Адрес редакции: 462243, Оренбургская область, г. Кувандык, ул. Оренбургская, 24.
Телефоны редакции: 8 (35361) 2-32-26, 2-34-81, 2-34-34
Электронная почта редакции: kuv.gazeta@mail.ru.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Рег.№ Эл. №ФС77-82865 от 04.03.2022.
Ресурс может содержать материалы 18+.
Все права на материалы, опубликованные на сайте novyjput.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с редакцией, гиперссылка на источник обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламных объявлений, размещенных на сайте novyjput.ru, а также за содержание веб-сайтов, на которые даны гиперссылки.
Посмотреть все записи автора Admin2021
