Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.
Торт “Нежность”
Ингредиенты:
Для бисквита:
яйца – 5 шт.,
сахар – 1 ст.,
сода – 1 ч.л.,
какао – 2 ст.л.,
мука – 1 ст.
Выпекать при 180 градусах 40 минут.
Для крема:
творожный сыр – 500 гр.,
сливки 33 % – 250 мл.,
сахарная пудра – 6 ст.л.
Смешать и взбить миксером.
Для глазури:
сливки 33 % – 70 мл.,
темный шоколад – 100 гр.,
сливочное масло – 1 ст.л.
Сливки довести до кипения. Добавить шоколад, снять с огня и вымесить до полного растворения шоколада. Добавить масло, остудить до комнатной температуры.
Приготовление:
Остывший бисквит нарезать кубиками, в форму выложить половину, смазать кремом. Затем выложить вторую половину, вновь смазать кремом. Сверху залить глазурью. Поставить в холодильник пропитаться минимум на 4 часа. Приятного чаепития!
Фото из открытых источников.
