Кабачковая аджика – и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.
Продукты
Кабачки – 3 кг
Морковь – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Чеснок – 5 головок
Помидоры – 1,5 кг
Красный перец молотый – 2,5 ст.л.
Сахар – 100 г
Соль – 2 ст.л.
Масло растительное – 200 г
Помидоры измельчить на мясорубке. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди – сладкий перец, морковь, чеснок. Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло. Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут. Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут.Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать. Перевернуть вверх дном и укутать одеялом на ночь. Приятного аппетита!
Автор
Admin2021
Наименование СМИ: NOVYJPUT.RU
Форма распространения: сетевое издание.
Учредитель: Государственное унитарное предприятие «Региональное информационное агентство «Оренбуржье».
Главный редактор — Ю.В.Малышева.
Адрес учредителя: 460000, г.Оренбург, пр-т бр. Коростелевых, д.4.
Адрес редакции: 462243, Оренбургская область, г. Кувандык, ул. Оренбургская, 24.
Телефоны редакции: 8 (35361) 2-32-26, 2-34-81, 2-34-34
Электронная почта редакции: kuv.gazeta@mail.ru.
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Рег.№ Эл. №ФС77-82865 от 04.03.2022.
Ресурс может содержать материалы 18+.
Все права на материалы, опубликованные на сайте novyjput.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с редакцией, гиперссылка на источник обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламных объявлений, размещенных на сайте novyjput.ru, а также за содержание веб-сайтов, на которые даны гиперссылки.
Посмотреть все записи автора Admin2021
