И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Печеночный паштет

Ингредиенты:

печень куриная – 0,5 кг.,

масло сливочное – 180 гр.,

сливки (любая жирность) – 100 мл.,

чеснок – 2-3 зубчика,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Растопить на сковороде или в жаровне 100 гр. сливочного масла, положить куриную печень и жарить примерно 20 минут. Готовую печень переложить в блендер. В масле, которое осталось на сковороде, обжарить до мягкости нарезанный чеснок. Переложить его в блендер к печени. Туда же влить сливки, добавить по вкусу соль и перец. Смешать блендером до однородности. Получившуюся массу убрать в банку. Растопить оставшееся сливочное масло и сверху залить им паштет. Подавать на стол охлажденным.

Фото из общедоступных источников.

Автор

Admin2021

Наименование СМИ: NOVYJPUT.RU Форма распространения: сетевое издание. Учредитель: Государственное унитарное предприятие «Региональное информационное агентство «Оренбуржье». Главный редактор — Ю.В.Малышева. Адрес учредителя: 460000, г.Оренбург, пр-т бр. Коростелевых, д.4. Адрес редакции: 462243, Оренбургская область, г. Кувандык, ул. Оренбургская, 24. Телефоны редакции: 8 (35361) 2-32-26, 2-34-81, 2-34-34 Электронная почта редакции: kuv.gazeta@mail.ru. Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) Рег.№ Эл. №ФС77-82865 от 04.03.2022. Ресурс может содержать материалы 18+. Все права на материалы, опубликованные на сайте novyjput.ru, охраняются в соответствии с законодательством РФ. Любое использование материалов допускается только по согласованию с редакцией, гиперссылка на источник обязательна. Редакция не несет ответственности за достоверность рекламных объявлений, размещенных на сайте novyjput.ru, а также за содержание веб-сайтов, на которые даны гиперссылки.