Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.
Помидоры фаршированные (закуска)
Ингредиенты:
- Помидор – 4 шт.
- Перец чили – 1 шт.
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Укроп – 20 г
- Петрушка – 10 г
- Чеснок – 1 зуб.
- Майонез – 3 ст.л.
- Сыр полутвердый – 200 г
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
Приготовление:
У помидоров (лучше брать средние, спелые, но не мягкие) отрезать верхушку, аккуратно выбрать мякоть. Смешать в миске натертые куриные яйца и сыр, покрошить укроп и петрушку, добавить чеснок (пропущенный через пресс), по вкусу – перец чили, посолить, поперчить, заправить майонезом. Смесью начинить помидоры.
Фото из открытых источников.
