Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если. наоборот, в нем мышь повесилась…. В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.
Салат “Дыхание дракона”
Ингредиенты:
Куриное филе – 300 гр.,
Морковь по-корейски – 150 гр.,
Картофель – 1-2 шт.,
Огурец свежий – 1 шт.,
Перец сладкий красный – 1 шт.,
Майонез, соль, перец – по вкусу.
Острая приправа любая – 1 пакет.
Приготовление:
Отварить куриное филе. Разобрать на волокна. Картофель натереть на терке для корейской моркови. Хорошенько промыть и отварить в течении 1 мин. Откинуть на дуршлаг, заправить перцем, солью, острой приправой. Также порезать соломкой перец и огурец. На блюдо выложить слой курицы, картофеля, огурца, перца. Каждый промазать майонезом. Верхний слой – корейская морковь, которую надо уложить в виде пламени, можно добавить для красоты (см.фото) немного картофеля. Необычно и вкусно!
