Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.
Вареники ленивые
Ингредиенты:
творог – 200 гр.,
яйцо – 1 шт.,
мука – 5-6 ст.ложек,
соль – 1/3 ч.л.,
сахар – 1 ст.л.,
масло сливочное, сметана.
Приготовление:
Творог размять в миске. Добавить к творогу яйцо, соль и сахар, муку. Тщательно перемешать. Замесить тесто. Скатать из него колбаску, которую нарезать на небольшие кусочки. Вскипятить 2 л. воды, посолить, выложить вареники, помешать шумовкой. После закипания варить 2-3 минуты. Подавать со сливочным маслом и сметаной. Быстро и вкусно!
Фото из открытых источников.
