Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.
Пончики творожные
Ингредиенты:
Творог – 250 гр.,
яйцо – 1 шт.,
сахар-песок – 5 ст.л.,
мука – 1,5 ст.,
ванилин – 1 пакетик,
разрыхлитель – 1 пакетик,
сахарная пудра для посыпки,
масло раст. – 300-500 мл.
Приготовление:
Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем творог, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем так, чтобы не осталось творожных комочков.
Сыпем муку и замешиваем тесто. Катаем из него небольшие шарики. Разогреваем в жаровне растительное масло, погружаем шарики порциями, при жарке помешиваем шумовкой, чтобы не прилипали ко дну.
Жарим до золотистого цвета на среднем огне.
Готовые изделия выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Когда остынут посыпаем сахарной пудрой. Объедение!
Фото из открытых источников.
