Рубрика: Гости на пороге

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Шоколадный десерт

Ингредиенты:

какао – 2 ст. л.,

молоко – 500 мл.,

сахар – 100 гр.,

соль – щепотка,

темный шоколад – 100 гр.,

агар-агар – 10 гр.

Приготовление:

В 2 ст. л. какао вливаем 100 гр. молока, взбиваем миксером, чтобы не было комочков. Отдельно берем 400 гр. молока, 100 гр. сахара и щепотку соли, перемешиваем. Соединяем всё вместе. Добавляем шоколад и растворенный в воде агар-агар. Доводим до кипения и заливаем в картонную упаковку из-под кефира. Ставим в холодильник на три часа. Затем извлекаем содержимое (оно к тому времени застынет) и посыпаем какао. Режем на порционные кусочки. Вкусно!

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Пирожное “Пять минут”

Ингредиенты:

творожный сыр – 100 гр.,

кокосовая стружка – 100 гр.,

сахарная пудра – 100 гр.,

масло сливочное – 30 гр.

какао для обвалки.

Приготовление:

Смешиваем вместе творожный сыр, кокосовую стружку, сахарную пудру и скатываем шарики, обваливаем их в какао. Пирожное готово!

Фото из открытых источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Селёдочка с корейской морковью

Ингредиенты:

Сельдь соленая – 1 шт.

Лук репчатый – 2 шт.

Морковка по-корейски – 150 гр.

Соль – 0,5 ч. л.

Сахар – 0,5 ч. л.

Уксус 9% – 1 ст. л.

Масло растительное (лучше из жареных семечек) – 1 ст. л.

Приготовление:

Селедку почистить на филе без костей и кожи, нарезать кусочками. Лук очистить, порезать полукольцами, добавить сахар и соль, чтобы дал сок, затем – уксус, пусть маринуется. Кусочки сельди смешать с корейской морковкой и луком, полить растительным маслом. Можно пробовать!

Фото из открытых источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Салат из томатов с зеленым горошком

Ингредиенты:

белокочанная капуста – 200-300 гр.,

огурец свежий – 1 шт.,

зеленый горошек – 200 гр.,

томат свежий – 2 шт.,

сок лимонный – 1 ч.л.,

масло оливковое или подсолнечное для заправки,

соль,

перец,

зелень.

Приготовление:

Капусту тонко нашинковать, огурец порезать брусочками, помидор – кубиками. Свежий или свежемороженый горошек бланшировать в кипятке 5 минут. Смешать всё в салатнике. Посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, посыпать зеленью и заправить маслом. Этот салат хорошо подавать к мясным блюдам.

Фото из открытых источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Пирог “Апельсиновый”

Ингредиенты:

Масло сливочное -180 гр.,
сахарная пудра -200 гр.,
яйцо куриное – 1 шт.,
желтки куриные – 4 шт.,
мука пшеничная – 180 гр.,
апельсин – 1 шт.
Для смазки:
масло сливочное – 1 ст. л.

Приготовление:

Масло (оно должно быть комнатной температуры) взбить с сахарной пудрой, добавить яйцо, снова взбить. Ввести желтки и тщательно перемешать. Добавив муку, замесить тесто. Убрать емкость с ним в холодильник. Апельсин помыть, нарезать. Тесто вылить в смазанную маслом емкость, сверху разложить нарезанный апельсин. Поставить пирог в холодную духовку. Выпекать 40 минут при 180 градусах.

Фото из открытых источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Пицца из лаваша в духовке

Ингредиенты:

Лаваш тонкий – 1 шт. (из расчета на 1 пиццу),

помидор свежий – 1 шт.,

колбаса любая – 100 гр.,

лук репчатый – 1 шт.,

сыр твердый – 200 гр.,

майонез – 50 гр.,

кетчуп – 50 гр.,

чеснок – 1 зубчик.

Приготовление:

Из лаваша при помощи крышки или тарелки вырезаем основу для пиццы, должно получиться 2 круга. Выкладываем на противень первый круг, посыпаем немного натертым сыром и закрываем вторым кругом. Делается это для того, чтобы основа не была слишком тонкой и не подгорала. Сверху смазываем смесью майонеза, кетчупа и чеснока. Выкладываем нарезанные кружочками колбасу, помидор, полукольцами – лук. Можно добавить грибы, оливки и т.п. Сверху обильно посыпаем сыром. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 7-8 минут.

Фото из общедоступных источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Пирог “К чаю”

Ингредиенты:

  • Варенье любое – 250 гр. 
  • Мука пшеничная – 230 гр.
  • Кефир – 100 г.
  • Масло растительное – 100 г.
  • Орехи грецкие – 80 г.
  • Разрыхлитель – 1 пакетик.

Приготовление:

В миске смешать кефир, растительное масло и варенье (лучше брать густое). Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Предварительно измельченные грецкие орехи обжарить и тоже добавить в тесто. Духовку разогреть до 180 градусов. Переложить тесто в форму, лучше силиконовую, сверху можно тоже посыпать орехами и выпекать 35-40 минут.

Для аромата в тесто можно положить ваниль, цедру цитрусовых.

Всё! Можно пить чай!

Фото из общедоступных источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Вареники ленивые

Ингредиенты:

творог – 200 гр.,

яйцо – 1 шт.,

мука – 5-6 ст.ложек,

соль – 1/3 ч.л.,

сахар – 1 ст.л.,

масло сливочное, сметана.

Приготовление:

Творог размять в миске. Добавить к творогу яйцо, соль и сахар, муку. Тщательно перемешать. Замесить тесто. Скатать из него колбаску, которую нарезать на небольшие кусочки. Вскипятить 2 л. воды, посолить, выложить вареники, помешать шумовкой. После закипания варить 2-3 минуты. Подавать со сливочным маслом и сметаной. Быстро и вкусно!

Фото из открытых источников.

И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Еврейский салат

Ингредиенты:

Яйцо – 3-4 шт.,

Сыр твердых сортов – 150-200 гр.,

Майонез для заправки,

Зелень для украшения,

Соль, перец черный, чеснок по вкусу.

Приготовление:

Потрите сыр на средней тёрке. Сварите яйца и потрите их, смешайте с сыром. Выдавите к ним чеснок и посолите салат по вкусу. Добавьте майонез и всё тщательно перемешайте. Украсьте готовое блюдо зеленью. Пробуйте!

Фото из открытых источников.


И вкусно, и просто

Ситуация, когда гости на пороге, знакома многим хозяйкам. Хорошо, если холодильник полон деликатесами, тогда вопросов, чем угощать, нет, а если, наоборот, в нем мышь повесилась… В этой рубрике мы предлагаем вашему вниманию простые и доступные рецепты блюд из минимального набора продуктов, приготовление которых не отнимет много времени. Их по достоинству оценят и гости, и домочадцы.

Розочки из колбасы

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр.,

колбаса вареная или копченая – 200 гр.,

яйцо – 1 шт.

Приготовление:

Размороженное слоенное тесто слегка раскатываем. Режем на полоски. Выкладываем на них колбасу. Заворачиваем тесто с колбаской в бутончик, закрепляя кончик теста внизу, чтобы получилась розочка. Смазываем края розочки желтком. Раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Пробуем!

Фото из открытых источников.