В День российской печати сотрудники СМИ приняли поздравление от исполняющего обязанности вице-губернатора Юрия Мироненко:
«Поздравляю всех, кто связан с этим светлым праздником, с Днём российской печати!
Дорогие журналисты, редакторы, корректоры, верстальщики! Ваш ежедневный труд заслуживает огромной благодарности. Спасибо за то, что в самые непростые времена вы снабжаете нас новостями, аналитикой и другим контентом.
Огромное спасибо за объективность, верность принципам и внимание ко всем сферам жизни. Ваш труд неоценим.
Желаю вам, друзья, крепкого здоровья, благополучия, а вашим изданиям — успеха, долгих лет и всегда положительных новостей! С праздником!»
В преддверии новогодних праздников многие из нас задумываются не только о подарках, но и о том, как накрыть праздничный стол. Закуски играют важную роль в любом праздничном меню, ведь они создают общее настроение, позволяют гостям пообщаться и насладиться вкусом различных блюд. В этой статье мы поделимся легкими и быстрыми рецептами закусок, которые подойдут для новогоднего стола.
Брускетта с томатами и базиликом
Ингредиенты:
– Багет – 1 шт.
– Помидоры – 2-3 шт.
– Чеснок – 1 зубчик.
– Базилик – по вкусу.
– Оливковое масло – 3 ст. ложки.
– Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Багет нарежьте на тонкие ломтики и поджарьте на сковороде или в тостере до золотистого цвета.
Помидоры нарежьте кубиками и смешайте с нарезанным базиликом. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу.
3.Натрите каждый ломтик багета чесноком и выложите на него томатную смесь. Украсьте свежими листьями базилика.
Фаршированные фило-кони с грибами и сыром
Ингредиенты:
– Тесто фило – 1 упаковка.
– Грибы (шампиньоны) – 300 г.
– Лук репчатый – 1 шт.
– Сыр (творожный или плавленный) – 200 г.
– Соль и перец – по вкусу.
– Масло растительное – для жарки.
Приготовление:
Грибы и лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
В миске смешайте обжаренные грибы с сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
Тесто фило нарежьте на полоски шириной 7-10 см. Заверните начинку в каждый кусочек теста, создавая конусы.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Канапе с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
– Ветчина – 200 г.
– Твёрдый сыр – 200 г.
– Огурцы – 2 шт.
– Оливки – 100 г.
– Зубочистки – для сборки.
Приготовление:
Ветчину и сыр нарежьте кубиками размером 2х2 см.
Огурцы нарежьте тонкими кружочками.
На зубочистки наколите поочередно ветчину, сыр и огурец. Завершите оливкой.
Разложите канапе на блюде и подавайте к столу.
Овощные рулеты с рикоттой
Ингредиенты:
– Лаваш – 2 шт.
– Рикотта – 250 г.
– Перец болгарский – 1 шт.
– Огурец – 1 шт.
– Укроп и базилик – по вкусу.
– Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Лаваш раскатать, смазать рикоттой, добавив в нее мелко нарезанные зелень, соль и перец.
Огурец и перец нарежьте тонкими полосками.
На один край лаваша выложите овощи и сверните плотный рулет. Повторите с оставшимися ингредиентами.
Нарежьте рулеты на кусочки и подайте на стол.
Рулеты можно легко адаптировать под собственные предпочтения, добавляя разные овощи или зелень.
Пикантные креветки с чесноком
Ингредиенты:
– Креветки (размороженные, очищенные) – 300 г.
– Чеснок – 3 зубчика.
– Лимонный сок – 2 ст. ложки.
– Оливковое масло – 2 ст. ложки.
– Перец чили – по вкусу.
– Соль – по вкусу.
Приготовление:
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанный чеснок и чили. Обжарьте до золотистой корочки.
Добавьте креветки, лимонный сок, посолите и жарьте 5-7 минут до готовности.
Подавайте горячими с лимоном.
Эти креветки с чесноком порадуют любителей морепродуктов и добавят яркий вкус к вашему новогоднему столу.
Новый год – это время волшебства, и хорошо подобранные закуски могут добавить в атмосферу праздника особый шарм. Представленные рецепты легко готовятся и не требуют особых кулинарных навыков. Наполняйте ваш новогодний стол разнообразными угощениями, и пусть праздничное настроение сопровождает вас и ваших гостей.
В социальных сетях глава округа Павел Пахомов сообщил о присвоении звания матери 11 детей.
«В преддверии Нового года у нас есть ещё одно радостное известие: Президент России подписал Указ о присвоении звания «Мать-героиня» кувандычанке Татьяне Васильевне Викторовой за её значительный вклад в укрепление института семьи и воспитание детей», – отметил он.
Вместе с мужем Николаем Владимировичем они вырастили 11 детей – троих дочерей и восьмерых сыновей. Два из их сыновей служат в армии, старший сын Владимир участвует в специальной военной операции, а сын Виталий трудится в администрации Кувандыкского городского округа.
Губернатор Денис Владимирович Паслер отметил, что Год семьи подходит к концу, но государственное внимание к укреплению семейных ценностей полностью сохранится. С 2025 года начнётся реализация нового национального проекта «Семья».
Перечень мер поддержки родителей и семей с детьми продолжает расширяться. Президент поручил федеральному правительству обеспечить, чтобы на женщин с почётным званием «Мать-героиня» распространялись все социальные гарантии, льготы и выплаты, предусмотренные для Героев Труда.”
Новый год — это не только праздничное настроение и ожидание чудес, но и тщательная подготовка, особенно, если речь идет о новогоднем столе. Каждый из нас стремится сделать праздник особенным, предложив гостям необычные, но в то же время простые блюда. В этой статье мы собрали интересные рецепты, которые украсят ваш стол и порадуют близких.
Карпаччо из свеклы с козьим сыром и орехами
Ингредиенты:
– Свёкла — 2 шт.
– Козий сыр — 100 г
– Грецкие орехи — 50 г
– Руккола — 100 г
– Оливковое масло — 3 ст. л.
– Бальзамический уксус — 1 ст. л.
– Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
Свеклу отварите до готовности, дайте остыть и нарежьте тонкими кружочками.
На тарелке разложите листья рукколы, сверху аккуратно выложите нарезанную свеклу.
Равномерно распределите по свекле мягкий козий сыр и посыпьте измельченными орехами.
Заправьте блюдо смесью оливкового масла и бальзамического уксуса, посолите и поперчите по вкусу.
Медальоны из индейки с клюквенным соусом
Ингредиенты:
– Филе индейки — 500 г
– Соль, перец — по вкусу
– Оливковое масло — 2 ст. л.
Для соуса:
– Клюква — 1 стакан
– Сахар — 0,5 стакана
– Апельсиновый сок — 100 мл
– Корица — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Нарежьте филе индейки на медальоны, приправьте солью и перцем.
Обжарьте медальоны на оливковом масле до румяной корочки.
Для соуса смешайте клюкву, сахар, апельсиновый сок и корицу. Доведите до кипения и варите на медленном огне до загустения.
Подавайте медальоны, поливая их клюквенным соусом.
Запеченные шампиньоны с сырной начинкой
Ингредиенты:
– Шампиньоны — 500 г
– Твердый сыр — 150 г
– Сливочный сыр — 100 г
– Чеснок — 2 зубчика
– Укроп — по вкусу
– Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Вымойте шампиньоны и удалите ножки.
Твердый сыр натрите на терке, смешайте со сливочным сыром, добавьте измельченный чеснок и укроп.
Посолите и поперчите начинку, затем наполните ею шляпки грибов.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Рулетики из баклажанов с сыром фета
Ингредиенты:
– Баклажаны — 2 шт.
– Сыр фета — 200 г
– Помидоры черри — 10 шт.
– Базилик — по вкусу
– Оливковое масло — для жарки
– Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте баклажаны вдоль тонкими полосками, посолите и оставьте на 10 минут.
Обжарьте полоски баклажанов с обеих сторон до румяности на оливковом масле.
На каждую полоску положите немного сыра фета, ломтик помидора и листочек базилика, затем сверните в рулет.
Закрепите рулетики зубочистками и подавайте.
Десерт с малиной и белым шоколадом
Ингредиенты:
– Белый шоколад — 200 г
– Сливки 33% — 200 мл
– Малина (можно замороженная) — 150 г
– Печенье — 100 г
– Мятные листья — для украшения
Приготовление:
Поломайте печенье на небольшие кусочки и разложите по креманкам.
Растопите белый шоколад на водяной бане, добавьте к нему взбитые сливки, аккуратно перемешайте.
Вылейте смесь на слой печенья, сверху добавьте слой малины.
Украсьте каждую порцию листиком мяты и охладите в холодильнике перед подачей.
Эти простые и оригинальные рецепты не только украсят ваш новогодний стол, но и порадуют гостей необычными сочетаниями вкусов. Пусть ваше торжество будет вкусным и запоминающимся!
Новогодняя елка — это важный символ новогоднего праздника, который приносит радость и создает атмосферу волшебства. Правильный выбор елки требует внимательного подхода. В этой статье мы расскажем, как выбрать идеальную новогоднюю елку — живую или искусственную.
Как выбрать искусственную елку?
При выборе искусственной елки обратите внимание на следующие аспекты:
Информация на упаковке: Убедитесь, что на упаковке указаны дата производства, правила использования, материал и данные производителя. Вся информация должна быть на русском языке.
Запах и качество: Проверьте, нет ли химического запаха. Если иголочки осыпаются при прикосновении или с елки сыпется искусственный снег или блестки, откажитесь от покупки.
Устойчивость: Обратите внимание на устойчивость модели, особенно если ее высота превышает 1,5 метра.
Комплектность: Проверьте, есть ли в упаковке все ветви, элементы основания и инструкция по сборке.
Онлайн-покупка: Если вы заказываете елку через интернет-магазин, внимательно осмотрите товар при получении. Вы имеете право отказаться от покупки в течение семи дней после получения.
Как выбрать живую ель или сосну?
При выборе живой елки или сосны обратите внимание на следующие критерии:
Внешний вид: Елка должна быть пышной и симметричной, иметь насыщенно зеленый цвет и приятный аромат. У старых или подмороженных деревьев веточки обламываются с треском.
Проверка ствола: Осмотрите ствол на предмет плесени и грибка. Тёмные каймы на срезе ствола могут свидетельствовать о том, что дерево скоро погибнет.
Фитосанитарный сертификат: Уточните у продавца, где было вырублено дерево, и попросите фитосанитарный сертификат, чтобы избежать проблем с насекомыми и грибком.
Хранение: Храните купленное дерево на улице или на балконе до праздника. Избегайте резких перепадов температур, ставьте елку вдали от источников тепла.
Выбор дерева: Если планируете устанавливать новогоднее дерево заранее, выбирайте сосну — она более пушистая и дольше сохраняет свежесть.
– Если новогоднее дерево вы ставите заранее, предпочтение стоит отдать сосне — она более пушистая и продержится без осыпания примерно на неделю дольше, чем ель, — прокомментировала Наталья Парусимова, специалист пресс-службы Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете выбрать идеальную новогоднюю елку, которая станет ярким акцентом вашего праздника. Пусть ваш Новый год будет наполнен радостью и волшебством!
Поздней осенью и в начале зимы на прилавках и в магазинах появляется хурма, а в интернете появляются мемы про то, как она вяжет.
Родиной хурмы считается Китай. Оптимальные условия для ее роста создаются в тропических и субтропических регионах, таких как Израиль, Турция и Италия, в России ее можно встретить в Краснодарском крае и Дагестане.
Как выбрать вкусную хурму и как убрать из нее вязкость в случае неудачной покупки, расскажем в этой статье.
Выбираем по сорту хурмы
Существует примерно 300 сортов хурмы, но большинство россиян знают лишь несколько из них.
Королек: Этот сорт представляет собой круглую оранжевую ягоду с сочной мякотью шоколадного оттенка, и он является одним из самых популярных среди российских потребителей.
Мандаринная хурма: Плоды этого сорта по форме напоминают мандарин, но они крупнее. Это безкосточковый сорт с очень нежной и сладкой мякотью.
Бычье сердце: Плоды этого сорта значительно больше, чем у королька или мандаринной хурмы, и даже в спелом состоянии они немного тверже.
Шарон: Этот сорт — один из самых дорогих; его выведены израильскими селекционерами путем скрещивания хурмы с яблоком. У него твердая мякоть и сладкий вкус с ароматом.
Полезные свойства хурмы
– Хурма содержит бета-каротин, который способствует здоровью кожи и поддерживает зрение, а также йод, который помогает в нормализации работы щитовидной железы. В ее составе также присутствуют железо, калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин, – рассказала сотрудник Роспотребнадзора по Оренбургской области Наталья Парусимова. – Такой обширный состав помогает повышать уровень гемоглобина, поддерживает водно-солевой баланс, улучшает функционирование печени и почек, укрепляет нервную систему и нормализует давление и пищеварение.
Хурма “Бычье сердце”
Как выбрать самую вкусную хурму
При выборе обратите внимание на чашелистик хурмы: у спелого плода его листочки должны быть подсохшими, а сама ягода — яркой и насыщенной. Бледная хурма обычно недоспелая.
Хранить хурму лучше всего при температуре около 0 °C и при высокой влажности, благодаря чему она сможет сохранять свои свойства до 2-3 месяцев. Будьте осторожны, ведь спелые плоды очень мягкие и непрочные.
Что делать, если хурма вяжет?
Кожура хурмы содержит танины, которые создают вяжущий вкус, если вы столкнулись с ситуацией, когда хурма вяжет, просто заморозьте ее в морозилке, после оттаивания вяжущий вкус уйдет. Кроме того, можно оставить хурму дозревать при комнатной температуре, рядом можно положить яблоки для ускорения процесса.
А здесь рецепт салата от шеф-повара Константина Ивлева из хурмы и свеклы.
День матери: подборка рецептов с женскими именами в названии
День матери отмечается в России в последнее воскресенье ноября, праздник появился в 1998 году. Он напоминает о важности материнской любви и роли женщин в воспитании и заботе о семье.
Кстати, одним из интересных аспектов кулинарии является использование женских имен в названии блюд. В этой статье мы расскажем о замечательных рецептах, в названии которых использованы имена, они вполне подойдут для праздничного стола в День матери.
Готовим десерт «Торт Елены»
Этот нежный торт идеально подойдет для праздничного стола. Легкость бисквита и крема порадуют ваших гостей.
Ингредиенты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
200 мл сливок
200 г творога
100 г шоколада
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы, затем осторожно добавьте муку. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25 минут при 180°C. Для крема взбейте сливки с творогом до однородности. Готовый бисквит охладите, разрежьте на два коржа и прослоите кремом. Украсить шоколадом и подавайте на стол.
Простой рецепт торта «Анна»
Торт «Анна» — это легкий и воздушный десерт, который прекрасно подходит для любого праздника. Сочетание бисквита, крема и фруктов делает его не только вкусным, но и очень красивым.
Ингредиенты
Для бисквита:
– 4 яйца
– 1 стакан сахара
– 1 стакан муки
– 1 ч.л. разрыхлителя
– 1/2 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
Для крема:
– 400 мл сливок (35% жирности)
– 200 г творога (желательно мягкого)
– 1/2 стакана сахара
– Ванильный экстракт по вкусу
Для украшения:
– Свежие фрукты (клубника, малина, киви и т.д.)
– Мелкозернистый сахар или сахарная пудра
Разогрейте духовку до 180°C. Заранее подготовьте круглую форму для выпечки (диаметром 22-24 см), смазав ее маслом и присыпав мукой. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной светлой массы (около 5-7 минут). Аккуратно просеивайте муку с разрыхлителем и аккуратно перемешивайте лопаткой или венчиком снизу вверх.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистого цвета. Готовность проверяйте деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Готовый бисквит охладите в форме, затем переложите на начистую поверхность и остудите полностью.
В отдельной миске взбейте сливки до устойчивых пиков. В другой миске тщательно перемешайте творог с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы. Аккуратно соедините обе массы, стараясь не нарушить воздушность сливок.
Сборка торта: Охлажденный бисквит разрежьте на два или три коржа, если вы хотите более высокий торт. На первый корж нанесите часть крема и разложите немного свежих фруктов. Накройте следующим коржом и повторите процесс, чередуя крем и фрукты. Последний корж тоже пропитайте кремом. Обмажьте торт кремом со всех сторон.
Украсьте верх и бока торта свежими фруктами по желанию. Можно дополнительно посыпать сахарной пудрой для эстетичности. Уберите торт в холодильник на несколько часов или на ночь для завершения пропитки.
В кулинарии также существует десерт с названием «Анна Павлова», это безе с кремом, фруктами и ягодами. Он назван так в честь известной балерины Анны Павловой. Повар из Новой Зеландии, где она побывала на гастролях, вдохновился ее воздушными нарядами и решил воплотить это впечатление в нежном, воздушном десерте, напоминающем балетную пачку.
Кстати, в интернете даже есть мемы с безе, они появились благодаря кондитеру Ринату Агзамову, который во время съемок одного из своих шоу, повторял участнице: «Светлана, я не слышу хруста безе!».
Названия с именами женщин носят не только кондитерские блюда, но и салаты.
Салат с курицей «Натали»
Этот свежий салат отлично подойдет для легкого обеда или ужина.
Ингредиенты:
200 г куриного филе
1 стакан помидоров черри
1 огурец
Половина красного лука
Листья салата
Оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу
Отварите куриное филе, остудите и нарежьте кубиками. Помидоры разрежьте пополам, огурец нарежьте тонкими ломтиками, а лук — полукольцами. В глубокой миске соедините все ингредиенты, добавьте листья салата. Заправьте оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем. Подавайте охлажденным.
Рецепт салата «Екатерина»
Ингредиенты:
1 банка нарезанных шампиньонов
1 банка кукурузы
3-4 маринованных огурца
1 болгарский перец
1 столовая ложка сливочного масла
1 небольшая луковица
Соль по вкусу и майонез
Лук нарезать кольцами и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. К нему добавить шампиньоны и готовить еще 3 минуты. Болгарский перец нарезать соломкой, а огурцы – кубиками. Смешать овощи с луком и шампиньонами. В смесь добавить кукурузу, заправить майонезом и по желанию посолить.
– Не забывайте, что салаты с соусами, и прежде всего с майонезом и сметаной, являются достаточно скоропортящимися продуктами, – рассказала специалист Роспотребнадзора Наталья Парусимова. – Поэтому не стоит допускать многочасового пребывания таких салатов на столе – лучше брать понемногу из холодильника.
Завтрак – важный приём пищи, который задаёт тон на весь день. Тем не менее, иногда хочется чего-то оригинального и желательно полезного. В этой статье мы поделимся с вами рецептами вкусных завтраков, для которых не понадобится хлеба, а также научим вас готовить несладкую овсяную кашу.
Несладкие овсяные каши
Каши в большинстве своем всегда ассоциируются с чем-то сладким, ну, разве что гречка выбивается из этого списка. А между прочим, овсяную кашу вполне можно смешивать не только с фруктами и ягодами.
Овсянка с брокколи и сыром
Вам понадобятся:
– Овсяные хлопья — 1 стакан.
– Вода или молоко — 2 стакана.
– Брокколи — 100 г.
– Твердый сыр (по вкусу) — 50 г.
– Соль, перец — по вкусу.
– Оливковое масло — 1 ст. л.
Вскипятите воду или молоко в кастрюле, добавьте овсяные хлопья и щепотку соли. Варите на среднем огне около 5-7 минут, постоянно помешивая. В другой кастрюле отварите брокколи до мягкости, затем нарежьте мелкими кусочками. Когда овсянка будет готова, добавьте брокколи, соль, перец и оливковое масло, тщательно перемешайте. Подавайте, посыпав тертым сыром сверху.
Овсянка с грибами и шпинатом
– Овсяные хлопья — 1 стакан.
– Грибы (шампиньоны или любые по вашему выбору) — 200 г.
– Шпинат — 100 г.
– Луковица — 1 шт.
– Чеснок — 1 зубчик.
– Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
– Соль и перец — по вкусу.
На разогретом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте, пока они не избавятся от влаги. Затем добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты.
В отдельной кастрюле сварите овсяные хлопья до готовности и добавьте смесь из грибов и шпината. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты. Подавайте горячей.
Овсяная каша с томатами готовится аналогичным способом, но в готовое блюдо добавляется кусочек плавленого сыра, вяленые томаты (можно заменить пастой типа брускетта) и прованские травы (можно заменить соусом песто).
Бутерброды без хлеба
Приверженцы здорового питания не очень жалуют хлеб в рационе, но вот последователи кето-диеты используют для питания бутерброды без хлеба.
Бутерброд из салата с беконом
Бекон сырокопченый – 100 г.
Листья салата – 50 г.
Огурец – по вкусу
Помидор – по вкусу
Майонез – по вкусу
Несколько полосок бекона поджарьте на сковороде. Затем в листья салата заверните тонкие ломтики огурца, помидоров и лук, нарезанный полукольцами, если вы его любите. Добавьте немного майонеза и блюдо готово. Кстати, солить его не стоит, так как бекон в большинстве случаев пересолен.
Бутерброд из огурца с тунцом
– Огурец — 1 крупный.
– Консервированный тунец — 1 банка.
– Творожный сыр — 100 г.
– Укроп — по вкусу.
– Соль и перец — по вкусу.
Огурец нарезать вдоль на длинные тонкие полоски. В отдельной посуде смешайте тунец, творожный сыр, укроп, соль и перец. Полученную массу выложите на полоски огурца и сверните их в рулетики. Подавать можно сразу, украсив зеленью.
Яйцо в авокадо
– Авокадо — 1 шт.
– Яйцо — 1 шт.
– Соль, перец — по вкусу.
– Лимонный сок — 1 ч. л.
– Паприка — по желанию.
Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Уберите немного мякоти, чтобы создать место для яйца. Установите половинки авокадо в форму для запекания и аккуратно разбейте в каждую половину по яйцу. Посолите, поперчите и полейте лимонным соком.
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 15-20 минут, до готовности яйца. По желанию, посыпьте паприкой перед подачей.
Данные рецепты завтраков без хлеба и несладкой овсяной каши не только разнообразят ваше утро, но и подарят заряд энергии на весь день. Они просты в приготовлении, полезны и помогут сохранить фигуру.
– Завтрак — важная составляющая бодрого дня, он заряжает нас на подвиги, поэтому завтракать надо обязательно и лучше плотно, – рассказывает шеф-повар Константин Ивлев. – С утра лучше усваивается кальций, содержащийся в кисломолочных продуктах: йогуртах, твороге, кефире, смузи с йогуртами. Еще с утра всегда можно позволить себе полакомиться любимыми, но не очень полезными (с точки зрения докторов и диетологов) продуктами: и копченую колбаску можно, и булочки (и вообще мучное и сладкое) — все это легко переработается в течение дня.
Казак без Веры — не казак! Неслучайно митрополит Ставропольский и Невинномысский Кирилл назвал казачество «православным рыцарством», а знаменитый актер Иван Охлобыстин «воинство Христово». Поэтому перед боем, между боями и после боев казаки героической казачьей разведывательной бригады «Терек» никогда не забывают о святой молитве!
«Основой казачества всегда были православная вера и любовь к Отечеству. Никаких «-измов», никаких искусственных философий, никаких искусственных идеологий! Этих двух основополагающих ценностей хватило для того, чтобы объединить тысячи и тысячи людей вокруг самого главного дела, какое только может быть,— защиты веры и Отечества. Вот это и есть основополагающее определение того, что есть казак — служивый человек, преданный вере своей, Церкви и Отечеству своему», — отмечал и Святейший Патриарх Московский и Всея Руси Кирилл.
7 ноября 2024 года в Самаре завершился семинар-совещание для руководителей филиалов Государственного фонда поддержки участников специальной военной операции «Защитники Отечества». Представители всех 89 субъектов страны на площадке форума обсудили ключевые вопросы комплексного сопровождения и поддержки ветеранов СВО и их семей.
В мероприятии приняли участие и статс-секретарь – заместитель Министра обороны Российской Федерации, председатель фонда «Защитники Отечества» Анна Цивилева, полномочный представитель Президента России в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров, губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев.
Анна Цивилева подчеркнула актуальность таких выездных очных встреч и заверила, что эта практика продолжится: «Наша команда постоянно растет, возникают новые задачи, вызовы, вопросы, которые необходимо решать. Эта площадка позволила консолидировать наши возможности и обменяться опытом, транслировать наши лучшие практики».
На семинаре подвели итоги работы фонда «Защитники Отечества» за полтора года: суммарно из всех филиалов поступило более 1 693 000 запросов на оказание помощи, из которых решены свыше 1 543 000. Направлений работы много – это и медицинская помощь, и социальная поддержка, и юридическое сопровождение.
«Наша главная задача – ресоциализация ветеранов СВО, чтобы человек смог работать, имел возможность растить детей, содержать семью, получать, если необходимо, новые знания и компетенции, образование. Не менее важно вовлекать защитников в патриотическое воспитание, в увековечивание памяти погибших, чтобы мы помнили, чтили подвиги не только наших отцов, дедов, прадедов, но и современных героев. Для фонда первый год был периодом становления, дальше движение продолжится на совершенно новом уровне, с другим опытом и пониманием, куда двигаться и где требуется донастройка», – подчеркнула Анна Цивилева.
Забота о защитниках Отечества и их семьях с самого начала СВО была определена Президентом России Владимиром Путиным как приоритетная для федеральных структур и региональных органов власти. Именно по решению Главы государства 3 апреля 2023 года был создан Государственный фонд «защитники Отечества».
«За прошедшее время руководители и сотрудники филиалов проделали огромную работу. С момента открытия в филиалы регионов Приволжского федерального округа обратилось более 150 тысяч граждан, рассмотрено почти 300 тысяч запросов и практически все они решены. Обращения людей касались самых разных вопросов: социальной поддержки, выплат, юридической помощи, оформления удостоверений ветерана боевых действий. Решение этих вопросов в первую очередь легло на плечи фонда. И вы с этим достойно справились», – обратился полномочный представитель Президента РФ в Приволжском федеральном округе Игорь Комаров к участникам семинара.
Он отметил, что благодаря активной позиции руководства страны, депутатов Государственной Думы и законодательных органов власти, губернаторов для решения проблем подопечных фонда было устранено большинство административных барьеров и пробелов в законодательстве, существенно улучшено межведомственное взаимодействие. В регионах ПФО организовано обучение (в том числе дистанционное) ветеранов боевых действий по наиболее востребованным вакансиям. В программы грантовой поддержки некоммерческих организаций включено направление по адаптации и реабилитации участников СВО с инвалидностью. Постоянно совершенствуются механизмы оказания социальной помощи военнослужащим и членам их семей.
Самарская область стала одним из пяти субъектов, где на базе филиала фонда открыли представительство Военно-социального центра Министерства обороны России. Благодаря этому выстраивается бесшовное взаимодействие различных структур для решения вопросов и ветеранов, и действующих военнослужащих, а также членов их семей в режиме одного окна.
«Был направлен ряд законодательных инициатив в Государственную Думу, Правительство Российской Федерации и Министерство обороны России. Опыт фонда также был учтен при подготовке этих инициатив», – добавил Игорь Комаров.
Будучи наставником участников президентской программы «Время героев», полпред сообщил, что по итогам прошедших в сентябре выборов 60 участников СВО стали депутатами законодательных и представительных органов власти разных уровней, ветераны назначаются на должности в региональных органах власти и муниципалитетах.
Губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев отметил, что фонд «Защитники Отечества» объединил все филиалы на площадке в Самаре в знаковую дату – День памяти военного парада 1941 года. «Очень важно, что в рамках семинара вы обменялись знаниями, опытом и теперь будете внедрять их у себя в регионах. Уверен, что самарские инициативы, направленные на поддержку защитников Отечества, окажутся полезными», – заявил глава региона.
В частности, Вячеслав Федорищев обратил внимание участников семинара на социальную адаптацию участников СВО после возвращения из зоны боевых действий, их трудоустройство, реализацию способностей и талантов. Этому способствуют программы «Возвращение к мирной жизни», «Школа героев», которая является продолжением федеральной программы «Время героев» в Самарской области.
«Рекомендую взять другим регионам на вооружение и опыт создания центра адаптивных видов спорта. Благодаря ему у нас среди участников СВО активно развивается спорт больших достижений. Команды по следж-хоккею, метанию ножей завоевывают награды на соревнованиях как регионального, так и всероссийского уровня. Здесь, конечно, важна не победа, а то, что все ветераны, которые приняли для себя решение развиваться в спортивном направлении, получают эти возможности и вместе уже на спортивной площадке становятся еще сильнее, – пояснил он. – С 1 января откроем в каждом крупном городе центр трудоустройства наших ветеранов, участников СВО».
